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本ﾌﾞﾛｸﾞではｺｰﾋｰの効用について何度か採り上げて来ているが, 中川 恵一東京大学病院准教授が, 日経の夕刊に連載している 「がん社会を診る」 で次の様に述べておられる. (以下, 引用)
膀胱癌の最大の原因は喫煙です.
ただ, たばこの煙に含まれる発癌物質以外にも, ｶﾌｪｲﾝ, ﾋ素, 芳香族ｱﾐﾝなど, 様々な化学物質も膀胱癌のﾘｽｸを高めます.
腎臓で濾過された血液中の発癌物質は膀胱に集まり, 粘膜の細胞の癌化を促進します.
濃縮された尿が長時間膀胱内に止まっているとﾘｽｸが高まりますから, 十分に水分を摂って発癌物質の濃度を下げ, 排尿の頻度を増やせばﾘｽｸを下げる事が出来ます.
米国人約 4800 人を追跡調査した疫学研究でも, 最も水分を摂っていたｸﾞﾙｰﾌﾟ (1 日当り 2531 ﾐﾘﾘｯﾄﾙ超) では, 最も少ないｸﾞﾙｰﾌﾟ (1290 ﾐﾘﾘｯﾄﾙ未満) と比べて, 膀胱癌の発症ﾘｽｸは 51% にまで下がっていました.
禁煙と十分な水分摂取が膀胱癌予防のｶｷﾞと言えるでしょう.
ｶﾌｪｲﾝの作用で膀胱癌を増やすｺｰﾋｰですが, 肝臓癌, 子宮体癌, 大腸癌など, 多くの癌の予防に有効であると見られる事がこれまでの研究から分って来ました.
特に, 肝臓癌では, ｺｰﾋｰを略毎日飲む人では, 男女とも肝臓癌のﾘｽｸが約半分に減少しています.
飲む量が増える程ﾘｽｸは低下し, 1 日 5 杯以上飲む人では, 肝臓癌の発症率は 4 分の 1 にまで低下していました.
ｺｰﾋｰ大国とされるﾌﾞﾗｼﾞﾙのｻﾝﾊﾟｳﾛ在住の日系 1 世の肝臓癌による死亡率は日本国内の半分以下など, 肝臓癌に対するｺｰﾋｰの予防効果は略確実とされています.
宮城県の約 3 万 9 千人を対象にした調査でも, ｺｰﾋｰを飲む人では, 口腔, 咽頭, 食道癌の発症ﾘｽｸは 5 割程度低くなっていました.
こうした癌のﾘｽｸを高める喫煙や飲酒の習慣を持っている人でも, ｺｰﾋｰを飲むと予防の効果が認められましたから, 私の様な酒飲みには朗報です.
ｺｰﾋｰは心臓病や脳卒中の予防にも有効で, 全死亡率を下げるとの研究もあります.
私は大のｺｰﾋｰ好きで, 水分を十分摂る事を心掛けながら, 1 日 5 杯は飲んでいます. (引用終り)
何れにせよ, ｺｰﾋｰを淹れた時の, 芳醇で何とも言えない良い香りは心身のｽﾄﾚｽを和らげ, ﾎｯとした気持ちにさせて呉れる事だけは間違いない.
本日のｶｯﾄ写真 : 下平 宏 氏提供 (ｺﾌﾞﾊｸﾁｮｳ親子 ④)
Have a nice day!
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