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この程, 松山大薬学部の研究ﾁｰﾑが行った発表によると, 蜜柑などの柑橘類の皮に含まれる有機化合物に, 脳の神経細胞を守る蛋白質を増やす働きがある事を, ﾏｳｽ実験で突き止めたとの事.
脳梗塞で起きる, 脳神経の機能障害を遅らせる治療薬の開発に繋がる可能性があり, ﾁｰﾑの古川 美子教授 (神経化学) は 「愛媛県特産の蜜柑に見付かった新しい力を役立てたい」 と期待を膨らませていると言う.
この有機化合物はﾍﾌﾟﾀﾒﾄｷｼﾌﾗﾎﾞﾝと言う物質で, ﾁｰﾑはこれを液状にして, ﾏｳｽに 5 日間投与し, 脳の血管を詰まらせて, 脳の断面を分析した.
すると, 記憶を司る海馬で, 神経細胞が傷付くのを防ぐ蛋白質 「脳由来神経栄養因子」 が, 投与しなかったﾏｳｽよりも約 3.5 倍増えたとの事である.
柑橘類の皮は, 残念乍ら, ﾏﾏﾚｰﾄﾞ程度でしか利用されていないが, ﾊﾟﾝ食の時は, ﾏﾏﾚｰﾄﾞも食す様に心掛けると良いのかもしれない.
Have a nice day!
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